Tagessuppe
3,80 €
„Marktschreier“
Bunter Marktsalat im Sauerrahmdressing
mit gebratener Brust vom Federvieh
9,80 €
„Wegelagerer“
Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit Waldpilzen,
Bauernkartoffeln und Salat
11,20 €
„Drachenfeuer“
Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit feuriger Paprikasauce,
Bauernkartoffeln und Salat
11,20 €
„Jägerschmaus“
dickes Stück vom Schweinerücken mit Speck umwickelt,
dazu Waldpilz, hausgemchte Knöpfle und Salat
12,50 €
„Des Grafen Pfännchen“
Gefüllt mit Fleisch von Rind, Wutz und Federvieh,
Bratkartoffeln und Speckbohnen
14,90 €
„Der Gräfin Abendschmaus“
Saftiges Federvieh in der Kräuter-Ei-Hülle
auf Fenchel-Zucchinigemüse, mit Kartoffel-Karottenpürree
12,50 €
1 Nitrit-Pökelsalz 2 Senf 3 Sellerie
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