Burg Greifenstein
12. September - Tag des offenen Denkmals
Greifenstein
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Stammkarte

 
  klare Rinderkraftbrühe
mit Flädle und Gemüse
EURO 4,50  
  Großer Marktsalat
mit frischen Bauernbrot
EURO 6,50  
  Großer Marktsalat
mit gebratener Brust vom Federvieh 2
EURO 9,50  
  gekochte Eier mit Frankfurter grüner Sauce
Salzkartoffeln und kleinem Salat
EURO 8,50  
  Wegelagerer Schweineschnitzel 2
mit Waldpilzen und Pommes frites
EURO 10,80  
  „Jägerschmaus“
dickes Stück vom Wutzenrücken mit Speck umwickelt,auf gebratenen Pilzen, mit hausgemachten Knöpfle und Salat 1,2,3
EURO 12,90  
  "Dorfschmiedepfanne" 1, 3
gefüllt mit Fleisch vom Schweinefilet, Gemüse und Bratkartoffeln
EURO 14,80  
  gekochte Ochsenbrust auf Wurzelgemüse ³
mit Frankfurter grüner Sauce und Dampfkartoffeln
EURO 12,50  
  Holunderblüten-Quarkmousse
mit Beerenkompott
EURO 5,90  
   
 1 Nitrit-Pökelsalz
 2 Senf
 3 Sellerie
 4 Farbstoff Zuckercoleur E 150
 5 Ascorbinsäure
Burgrestaurant Greifenstein
Talstrasse 19
35753 Greifenstein
Tel. 06449-6736
Fax 06449-719864
gastronomie@burg-greifenstein.net
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