cremiges Waldpilzsüppchen
mit Croutons
(wird serviert)
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Hausgeräucherter Schinken mit Essiggemüse
Rehterrine mit Kürbischutney
herbstiches Salatbuffet mit Toppings
frischer Lachs und Bachforellen aus dem Räucherofen
mit Sahnemeerrettich und Dill-Senfsauce
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geschmortes Wildragout mit Preiselbeeren
gekochter Rindertafelspitz auf Wurzelgemüse
mit Meerrettichsauce
hausgemachte Spätzle, Dampfkartoffeln, Rotkohl
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dunkles Schokoladenmousse
Frankfurter rote Grütze
mit Vanillesauce
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